Spaghetti mit einfacher Tomatensauce

SCHRITT FÜR SCHRITT

Zubereitung

Gesamtzeit: ca. 25 Minuten (geschätzt). Die Anleitung bezieht sich auf 2 Personen.

1. 01Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Einen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen.
2. 02Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel bei mittlerer Hitze 4 Minuten glasig dünsten. Knoblauch zugeben und 30 Sekunden mitdünsten.
3. 03Tomaten und Oregano zugeben. Offen 12–15 Minuten sanft köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
4. 04Während die Sauce köchelt, das kochende Wasser salzen und die Spaghetti nach Packungsangabe bissfest kochen. Vor dem Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
5. 05Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti unterheben; bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.